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Zahlen und Fakten: Rebfläche 10,5 ha 60 % Rotwein / 40 % Weisswein Weisswein-Sorten: Sauvignon blanc, Welschriesling, Pinot blanc, Traminer, Leányka Rotwein-Sorten: Zweigelt, Blaufränkisch, St.Laurent, Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Syrah
im Weinkeller: Weisswein - im Stahltank - einige Monate auf der Feinhefe belassen Rotweine - nach der Maischegärung im Stahltank entweder Lagerung im grossen Holzfass, oder bis zu 14 Monaten in Barriques wo sie ihre feine Holznote erhalten. |
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